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Eventメニュー【きく芋レシピ】のご紹介

koeriイメージ-お酒とおばんざい ぶいよん

本日は『着物でJAZZナイト』produce by koeri&ゆきわり草が開催される予定でしたが、残念ながら中止となりました。
せっかくなので、イベントでお出しする予定だったお料理のレシピをご紹介します。
美味しくて身体の中からキレイになる糖質制限の方も安心なレシピです。*『きくいもパウダー』はkoeriさんの商品を使っております。


◆きく芋パウダーを使ったチヂミ


〔 材料 〕
📌きくいもパウダー 大さじ1
📌米粉 60g
📌小麦粉 60g
📌水 100㏄
📌塩 小さじ1/2
📌砂糖 小さじ1
📌おろしにんにく 小さじ1
📌ごま 小さじ2
📌人参
📌ニラ
📌玉ねぎ

栄養たっぷりのニラと人参・玉ねぎを使ったお野菜たっぷりの野菜チヂミです。小麦粉に半量の米粉を合わせることでもっちりとした食感に。少し多めの油で焼くとカリッと仕上がります。

菊芋は今注目のスーパーフード。ごぼうと同じキク科の植物で、でんぷん質はほとんどありません。有効成分のイヌリンが急激な数値の上昇を防いでくれます。 食事の塩分、糖分、コレステロールを吸収して体外へ排出するので高カロリー摂取する方におすすめ。免疫力も高める効果もあります。
◆菊芋チップは、サラダやスープおつまみにと用途も多彩で美味しくいただけます。


*商品についてのお問い合わせは下記まで 〔酵素肥料・無農薬栽培〕
  ・販売者: こえり(koeri) 熊本県熊本市北区津浦町9-12
・連絡先: (mobile) 090-1345-6713      担当 / 竹下

〔koeriについて〕B5版パンフ


《 イベント主催:アロマショップ ゆきわり草&koeri 》

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